A clara do ovo (parte branca) é riquíssima em albumina, uma proteína intrínseca. Ela é uma proteína de primeira linha que ajuda na reparação dos músculos e a prolongar a saciedade, isso devido a sua longa absorção. Estudos mostram que consumir a clara do ovo antes de dormir ajuda a evitar a perda de massa muscular e ao mesmo tempo promove o crescimento do tecido muscular. #Ovos
